Bạn có thích ăn cay không? Nếu bạn thuộc tuýp người không ăn cay sẽ mất đi cảm hứng đối với thức ăn thì nghiên cứu mà ad sắp đề cập dưới đây sẽ làm bạn không khỏi ngạc nhiên về lợi ích của những trái ớt mà bạn thích ăn đấy!

Theo một nghiên cứu gần đây cho biết Capsaicin trong ớt có tác dụng cải thiện hiệu suất thể thao cho các môn vận động sức bền.

Ớt có thật sự giúp bạn tăng sức bền không? (Ảnh: 123RF)

Nghiên cứu cho biết, Capsaicin có tác dụng ức chế và làm dịu các cơn đau, chống oxy hóa, chống viêm, ngoài ra còn được chứng minh là có thể nâng cao sức bền bởi đặc tính chống mỏi mệt của nó. Do đó, nó có thể làm giảm cảm giác về cường độ cho người chạy.

Capsaicin trong ớt không những làm dịu các cơn đau mà còn có thể khiến bạn cảm thấy ít mỏi mệt hơn trong khi vận động. (Ảnh: 123RF)

Đương nhiên trên thực tế, ớt không phải là thuốc tiên, có thể giúp bạn không biết mệt là gì, mà nó thay đổi cách nhìn nhận về sự mệt mỏi của bạn. Khi bạn ăn ớt, Capsaicin sẽ kích thích khoang miệng, dạ dày và các thụ thể trong máu – có tác dụng điều tiết thân nhiệt của bạn. Khi bạn tiêu thụ một lượng càng nhiều Capsaicin, tế bào thần kinh nhận cảm đau của bạn sẽ càng bị “chai lì” và kém mẫn cảm với nhiệt độ cao. Không những kém nhạy cảm với các cơn đau mà lẫn cảm giác mệt mỏi cũng khó mà cảm nhận.

Khi các nhà nghiên cứu xem lại 14 nghiên cứu liên quan đến ớt, trong đó có 8 nghiên cứu được tiến hành trên cơ thể người, và 3 trong 8 nghiên cứu đó cho thấy ớt có ích trong việc nâng cao sức bền cấp tính, hai nghiên cứu khác liên quan đến những lợi ích về hiệu suất thể thao của sức chịu đựng cấp tính.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng: “Mặc dù còn cần nhiều nghiên cứu trên cơ chế khác nhau để xác thực kết quả của những nghiên cứu trước đó. Tuy nhiên, theo báo cáo của những nghiên cứu trước đó có thể cho thấy Capsaicin quả thực có thể được xem như một thực phẩm mang tính “chiến lược” tiềm năng giúp cải thiện hiệu suất thể thao.”

Ớt được xem là thực phẩm bổ sung năng lượng mới cho người yêu thích thể thao. (Ảnh: 123RF)

Như vậy, nếu như bạn là fan cuồng của các thực phẩm cay, thì hãy tiếp tục tận hưởng lợi ích mà chúng có thể mang lại nhé! Nhưng nếu bạn sợ ăn cay, mà vẫn muốn sở hữu lợi ích mà ớt mang lại thì bạn có thể thử ăn cay một ít thôi, đợi cơ thể thích nghi rồi mới nâng dần mức độ cay lên. Tuy nhiên, cũng đừng quá lạm dụng quá nhé, vì ớt cũng có thể tạo cảm giác khó chịu cho dạ dày, dẫn đến các tác dụng phụ như trào ngược thực quản, đổ mồ hồi, mặt đỏ bừng, buồn nôn, tiêu chảy và chảy nước mũi,… Trong trường hợp sử dụng quá liều hoặc ăn quá thường xuyên có thể sẽ gây tổn hại gan và thận đấy! Nếu bạn là người dị ứng với ớt thì kiến nghị không nên ăn là tốt hơn.

Theo Running Biji